Diet telur memang menjadi salah satu cara yang sederhana namun efektif untuk menurunkan berat badan. Dengan mengonsumsi telur sebagai sumber protein utama, kamu bisa merasa kenyang lebih lama tanpa harus khawatir terlalu banyak kalori masuk ke tubuh. Selain itu, telur juga memiliki banyak manfaat kesehatan yang baik untuk tubuh.
Menurut Dokter Spesialis Gizi, dr Jovita Amelia M.Sc, Sp, Gk, telur mengandung protein, vitamin, dan mineral yang penting bagi tubuh. “Mengonsumsi putih telur dapat membantu tubuh mendapatkan asupan protein yang cukup,” ujarnya. Tidak hanya itu, putih telur juga bermanfaat untuk meningkatkan kadar albumin pada pasien hipoalbumin atau malnutrisi.
Tidak kalah pentingnya, kuning telur juga mengandung banyak nutrisi. Dalam satu butir kuning telur, terdapat sekitar 55 kalori, 2 gram protein, 4.51 gram lemak, dan 184 mg kolesterol. Selain itu, kuning telur juga mengandung berbagai vitamin dan mineral seperti kalsium, zat besi, magnesium, fosfor, kalium, sodium, zinc, serta vitamin A, D, E, K, B6, B12, thiamin/B1, riboflavin/B2, dan niacin/B3.
Meskipun diet telur bisa dijalani oleh orang-orang sehat, tetap perlu diperhatikan kondisi kesehatan masing-masing individu. Ahli Gizi Masyarakat, Dr. Tan Shot Yen, menyarankan untuk mengonsumsi satu hingga dua butir telur setiap hari. Namun, bagi orang dengan kondisi kesehatan tertentu seperti kolesterol tinggi, jantung, atau gangguan ginjal, sebaiknya berkonsultasi terlebih dahulu dengan ahli gizi sebelum menjalani diet telur.
Apalagi, konsumsi kuning telur dalam jumlah besar setiap hari juga perlu dihindari. “Pasien dengan kolesterol tinggi atau penyakit pembuluh darah dan jantung sebaiknya mengurangi konsumsi makanan tinggi lemak seperti kuning telur,” tambah Jovita. Konsumsi kuning telur secara berlebihan dapat meningkatkan kadar lemak darah, sehingga penting untuk menjalani diet telur dengan pengaturan yang tepat sesuai dengan kondisi kesehatan masing-masing.
Jadi, jika kamu ingin mencoba diet telur sebagai cara menurunkan berat badan, pastikan untuk tetap memperhatikan asupan nutrisi lainnya dan berkonsultasi dengan ahli gizi jika kamu memiliki kondisi kesehatan tertentu. Dengan mengatur pola makan dengan bijak, diet telur bisa menjadi pilihan yang sehat dan efektif untuk mencapai berat badan yang diinginkan.